Tahap Pembesaran Ayam Broiler

Agar proses pembesaran ayam broiler setelah proses pemanasan maka ada beberapa hal yang harus dilakukan untuk memaksimalkan produksi panen sehingga pada akhirnya tidak merugi dan mendapatkan hasil yang optimal, berikut hal-hal yang harus diperhatikan.

• Fokus Starter-Grower / Pembesaran:

Manajemen pemberian pakan dan air minum, pelebaran, treatment air, manajemen tirai dan litter.

• Target Pencapaian

Pencapaian Feed Intake dan Bobot Badan, Perbanyakan dan perkembangan sel, organ tubuh, rangka tubuh & system kekebalan, Menjaga status kesehatan ayam.

• Kesalahan Umum

Pelebaran terlambat, ketakutan buka-tutup tirai, litter jalek-lembab-menggumpal-ammonia tinggi, air tanpa treatment, tempat pakan atau minum kurang.

• Hal yang Harus Diperhatikan

1. Perhatikan kondisi Litter (serbuk gergaji) pada saat brooding. Litter basah, lembab, menggumpal akan menyebabkan coldshock (stress akibat dingin) yang berakibat ayam mencret, bulu basah kusut, nafsu makan rendah dan pertumbuhan terhambat.
2. Tempat pakan semakin banyak semakin baik, disesuaikan dengan ruang brooder. Untuk 4 hari pertama menggunakan full box DOC/ feeder chick dengan perbandingan 1 : 100 ekor. Setelah itu ditambah dengan tempat pakan kuning (tanpa tabung). Box DOC harus terjaga kebersihannya (kering). Umur 9 hari, tempat pakan sudah bisa memakai tabung. Umur 10 hari box DOC dibuang.
3. Tempat minum disesuaikan, jangan terlalu sedikit. Awal datang DOC 1 : 100 ekor. Ditambah tiap ada pelebaran. Setelah full kandang, seluruh TM terpakai (maks. 40 ekor/TM)
4. Treatment air minum (wajib) untuk sterilisasi air minum, menggunakan tablet chlorine umur 8 hari sampai panen, istirahat umur 12-14 hari (vaksin ke-2/ gumboro) dan umur 19-21 hari (vaksin ke-3/ ND LaSota).
5. Pelebaran usahakan tiap 2 hari mulai umur 4 hari, terlambat pelebaran berakibat ayam tidak seragam/ banyak slow growth (lambat tumbuh), timbul penyakit pernafasan, target konsumsi pakan tidak tercapai, litter/serbuk cepat menggumpal. Pelebaran diikuti dengan pengaturan letak pemanas dan penambahan Tempat Pakan-Tempat Minum.
6. Pelebaran full kandang 14-16 hari. Jika cuaca kurang mendukung pemanas bisa diperpanjang.
7. Pemberian pakan sebaiknya 2-3 kali sehari (jangan di-full). Umur lebih dari 21 hari, setiap 3 hari sekali pakan dibiarkan SAMPAI HABIS/ BERSIH (siang hari) untuk memutus siklus jamur dan memastikan zat tambahan dalam pakan termakan semua (vitamin, premix, coccidiostat).
8. MENGGIRING ayam tiap 2-3 jam, untuk meningkatkan/ memacu feed intake dan mencegah ayam terlalu sering mengumpul dipinggir. Dilakukan secara pelan-pelan, mengelilingi kandang sambil meratakan pakan.
9. Litter (serbuk gergaji) dijaga selalu kering dan baik, jika menggumpal harus di balik atau ditebar litter baru. Litter dibongkar umur 13-15 hari untuk mencegah penyakit pernafasan dan memperbanyak kadar oksigen dikandang.
10. Pemasangan Tirai dilakukan untuk melindungi ayam dari cuaca ekstrim (panas-hujan-dingin) serta menjaga suhu dalam kandang tetap sesuai dengan kebutuhan.
11. Manajemen buka-tutup Tirai dilakukan untuk pengaturan sirkulasi udara (memberikan kecukupan oksigen dan membuang gas racun). Tirai bisa dibuka mulai umur 5-7 hari (lihat cuaca) dan ditutup pada malam hari. Tirai tidak lagi dipakai umur > 23 hari.
12. Ayam sangat rentan terhadap air hujan, tirai ditutup saat hujan (sesuai kebutuhan tiap-tiap umur) untuk menghindari tampias hujan & angin hujan. Sebaliknya tirai dibuka ketika cuaca cerah.

• Perluasan Kandang / Perluasan Sekat

Pelebaran dilakukan tiap 2 hari mulai umur 4 hari dengan target luasan area sbb:

Panjang area brooder = Populasi : Kepadatan : Lebar Kandang

Umur Target Kepadatan Contoh untuk pop 2000 ekor (LK=4m)

0 hari 60-70 e/m2 2000 : 60 : 4 4m x 9m

4 46 e/m2 2000 : 46 : 4 4m x 11m

6 35 e/m2 2000 : 35 : 4 4m x 15m

8 25 e/m2 2000 : 25 : 4 4m x 20m

10 20 e/m2 2000 : 20 : 4 4m x 25m

12 15 e/m2 2000 : 15 : 4 4m x 34m

15 10 e/m2 2000 : 10 : 4 4m x 50m

• Proses / Priode Finiser

Hal-hal yang harus dilakukan pada periode ini antara lain:

1. Menjaga status kesehatan ayam (program pencegahan penyakit)

2. Treatment air minum (Chlorinasi)

3. Pemberian pakan 2x sehari (pagi-sore)

4. Penjarangan apabila kepadatan kandang terlalu tinggi

5. Pemberian vitamin/ suplemen penambah nafsu makan (ex: curcuma/ kunir).

6. Mengurangi kadar ammonia di kandang dengan cara pengerukan kotoran secara berkala.

7. Bila perlu lakukan penyemprotan obat anti lalat.